321 Poğaça Tarifi

1

Tam kıvamında bir hamur ve nefis bir iç tarifi ile ortaya çıkan bu lezzetli poğaçaları mutlaka yapmanızı öneriyorum. İster kahvaltı sofranızda isterseniz çay davetinizde 321 poğaça tarifimizi yaparak herkesin beğenisini alacağınıza emin olabilirsiniz.

Mutfak:  Türk Mutfağı      Porsiyon: 12       Hazırlık: 30 dk.      Pişirme:25 dk.

kıymalı 3 2 1 poğaça tarifi

kıymalı 3 2 1 poğaça tarifi

3 2 1 Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 3 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Galeta unu ( bulamak için )

3 2 1 Poğaça Tarifi İç Malzemesi

  • 250- 300 gr kıyma ( orta yağlı )
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz – karabiber – pulbiber – kimyon

3 2 1 Poğaça Tarifi Yapılışı

Poğaçamızı  ilk olarak içini hazırlayarak başlayalım.
Kıymayı tavaya koyarak suyunu çekene kadar pişirelim.
Sıvı yağ ekleyerek yemeklik doğradığımız soğanı ilave edelim.
Biraz pişince baharatları ilave edelim.
Ceviz ve doğradığımız maydanozu ilave ederek ocaktan alalım. 321 poğaça tarifinin hamurunu yapalım.
Hamur kabının içerisine yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
32 bezeye ayıralım ve ortasına iç katarak üstten kapatalım. Galeta ununa bulayalım.
180 derecede sıcak fırında pişirelim. Afiyetle tüketebiliriz.

 

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

1 Yorum

  1. Akşam akşam sayfalarda gezerken gördüm ve canım çok istedi, şimdi bu saatte bana iş çıkarttınız 🙂 Elinize sağlık harika görünüyor..

Leave A Reply