40 Kişilik Pasta Tarifi

0

Okulda kutlanan doğum günleri için genellikle hazır pasta tercih edilir çünkü o kadar kalabalığa pasta yapmaya herkes cesaret edemez. Okulda arkadaşlarıyla beraber doğum gününü kutlayan İremnaz için annesinin yaptığı bu kocaman doğum günü pastasını tüm arkadaşları doyasıya yediler. Yeni yaşın Kutlu olsun İremnaz ve hepinize afiyet olsun..Siz de çocuğunuza okulunda doğum günü kutlaması yapmak isterseniz buyurun gelsin 40 kişilik pasta tarifimiz.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 40
Hazırlık: 1:30 saat              Pişirme: 30 dk.

40 Kişilik Pasta Tarifi Malzemeleri

40 Kişilik Pasta Tarifi Kek Malzemeleri

  • 9 yumurta
  • 6 çay bardağı şeker
  • 6 çay bardağı süt
  • 6 çay bardağı sıvıyağ
  • 6 su bardağı un
  • 3 paket kabartma tozu
  • 6 yemek kaşığı kakao

40 Kişilik Pasta Tarifi Muhallebi Malzemeleri

  • 2 litre süt
  • 6 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı nişasta
  • 2 bardağı şeker
  • 2 paket vanilya
  • 100 gr margarin
  • 2 poşet sade krem şanti
  • 2 poşet çilekli krem şanti
  • 2 bardak süt
  • Bonibon ve damla çikolata

40 Kişilik Pasta Yapılışı

Kek malzemeleri teker teker eklenerek iyice çırpılır.
Kek hamuru üç eşit tepsiye dökülür. Ben siyah fırın tepsilerine döktüm ve 3 seferde pişirdim.
Pişen kekler ılımaya bırakılır.
Muhallebi malzemelerinde margarin ve vanilya hariç diğer malzemeler koyulur ve çırparak pişirilir.
Muhallebi kaynamaya başlayınca margarin ve vanilyası da eklenir ve altı kapatılır.
2 poşet sade Krem şanti çırpılır ve çilekli de çırpılır, dolapta soğumaya bırakılır.
1. Kek koyulur ve üzerine muhallebi eşit şekilde gezdirilir.
2. kek koyulur ve muhallebi gezdirilir.
Aynı işlemi 3 kat içinde yapılır ve bir saat muhallebinin arasında soğuması beklenir.
Pastanın üzeri sade krem şanti ile kaplanır.
Çilekli krem şanti sıkma poşetine koyulur ve pastanın üzeri süslenir.
Pastayı baton şeklinde uzunlamasına keserek 4 şerit halinde 4 şeritten de 10 dilim olacak şekilde toplam 40 dilim çıkarılır.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply