Açma Poğaça Tarifi

0

Elde açma nefis açma poğaça tarifimiz siz değerli takipçilerimiz için geldi. Bir çok açma poğaça tarifi denedim istediğim gibi olmadı derseniz bu tarifi kaçırmayın derim. Sevgi arkadaşım Ayşe’nin bizleri misafir ettiği gün hazırlamış olduğu ve tadı hala damağımızda olan açma poğaça tarifini ayrıntıları ile paylaştı. Mutlaka tatmanız gereken bir lezzet. Ayşe hanımın eline emeğine sağlık diyor, sizlere de mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.

Mutfak: Türk Mutfağı         Porsiyon: 12 kişilik
Hazırlık: 40 dk                    Pişirme: 30 dk

Açma Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta ( sarısını üzerine kullanacağız )
  • 1 paket maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 3.5 su bardağı un

Ara Malzemesi

  • Margarin
  • Nişasta

İç Malzemesi

  • Peynir

Açma Poğaça Tarifi Yapılışı

Mayalı hamuru yoğuralım. Mayalanmasını beklemeden 3 eşit parçaya bölelim.
Her bir parçayı 10 eşit beze yapalım. Bezeleri nişasta ile açarak aralarına erittiğimiz margarinden sürelim.
Üst üste yerleştirelim. En üstüne yağ sürmeyelim.
Diğer iki bezeyi de aynı şekilde açalım ve hazırlayalım. 20 dk kadar buzdolabında dinlendirelim.
Tepsi büyüklüğünde açtığımız hamurun üçgen şeklinde keselim.
Geniş kısmına rendelediğimiz peynirden yerleştirerek saralım. Diğer bezeleri de aynı şekilde yapalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepside 45 dk kadar tepsi mayası almasını bekleyelim.
Üzerine yumurta sarısı sürerek ısıttığımız fırında pişirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply