İsmi ağlayan pasta olsa da yerken yüzünüzde gülücükler açtıracak cinsten bir lezzet. Daha önce yayınladığımız ağlayan kek tarifi ve ağlayan pasta tariflerine de tıklayarak ulaşabilirsiniz. Ağlayan pasta tarifimiz denenmiş olduğu için gönül rahatlığı ile siz de yapabilirsiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:10 Hazırlık:15 dk. Pişirme:25 dk.
Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 3 fincan un
- 3 fincan şeker
- 5 kaşık soğuk süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Kek piştikten sonra üzerine 2 bardak süt
- 1 paket krem şanti+ 1 bardak süt
- 1 paket çikolata sos
Ağlayan Pasta Yapılışı
4 yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. 5 kaşık süt, kakao, kabartma tozu ve un eklenerek karıştırılır.
Yağlanmış dikdörtgen tepsiye (ben borcam kullandım) kek harcı dökülerek birkaç kez tezgaha vurulur.
180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca 2 bardak süt kekin her yerine dökülür.
Krem şanti 1 bardak sütle çırpılıp 1 saat buzdolabında bekletilir ve kekin üzerine yayılır.
Çikolata sos üzerindeki tarife göre yapılır ve tamamen soğuduktan sonra kekin en üstüne eşit şekilde sürülür, dilimlenerek servis edilir.
Nasıl! Ağlayan pasta tarifimizi beğendiniz mi? Afiyet olsun.
