Antep Usulü Ali Nazik Tarifi

0

Yaz tatilinde Antep’de olursun da alinazik yemeden dönülür mü hiç. Sevgili eltim de bizim için enfes bir sofra hazırlayarak Antep usulü ali nazik tarifi‘de hazırladı. Çok lezzetli olmuştu. Eltimin ellerine emeğine sağlık…

Mutfak:Gaziantep       Porsiyon: 4-5       Hazırlık: 15 dk.       Pişirme: 25 dk.

antep usulü ali nazik tarifi

antep usulü ali nazik tarifi

Antep Usulü Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 250 gr kuzu kıyma
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Antep Usulü Ali Nazik Yapılışı

Patlıcanları fırında közleyerek soyalım ve doğrayalım.
Kıymayı tencereye alarak kendi yağında kısık ateşte kavuralım.
Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edelim.
Sarımsaklı yoğurt hazırlayalım ve biraz tuz ilave edelim.
Hazırladığımız patlıcanın üzerine gezdirelim.
Yoğurdun üzerine pişen kıymayı gezdirelim ve Antep usulü ali nazik tarifimiz bu kadar, servis edelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply