Arap Tavası Tarifi

2

Yöresel yemeklerin yeri bizim için bambaşkadır. Aileden gelen, nesilden nesile aktarılan tecrübenin geçişidir. Arap tava tarifi de bu tariflerden sadece bir tanesidir. Bizim çok lezzetli bulduğumuz arap tavası tarifimiz sizler için geldi.

Mutfak: Hatay
Porsiyon: 6
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 30 dk

arap tavası tarifi

arap tavası tarifi

Arap Tavası Tarifi Malzemeleri

  • Yarım kg orta yağlı kıyma
  • 4 adet patates
  • 2 adet domates
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet sivri biber
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 kaşık domates salçası
  • Tuz , karabiber,pul biber

Arap Tavası Tarifi Yapılışı

Genişçe bir kaseye patatesleri küp küp doğrayalım.
İnce doğranmış biberleri ve domatesi koyup kıymayı ilave edelim.
Zeytinyağını ve baharatları ilave ederek güzelce karıştıralım.
Fırın tepsisi yada bir borcama tüm malzemeyi aktaralım ve elimizle düzelterek yayalım.
Fırında 180 derecede yaklaşık  yarım saat pişirelim. Dilimleyerek pilav yanında servis edelim.
Afiyet olsun.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

2 yorum

Leave A Reply