Arap Tavası Tarifi

Yöresel yemeklerin yeri bizim için bambaşkadır. Aileden gelen, nesilden nesile aktarılan tecrübenin geçişidir. Arap tava tarifi de bu tariflerden sadece bir tanesidir. Bizim çok lezzetli bulduğumuz arap tavası tarifimiz sizler için geldi.

Mutfak: Hatay
Porsiyon: 6
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 30 dk

arap tavası tarifi

Arap Tavası Tarifi Malzemeleri

• Yarım kg orta yağlı kıyma
• 4 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet sivri biber
• 5 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 kaşık domates salçası
• Tuz , karabiber,pul biber

Arap Tavası Tarifi Yapılışı

Genişçe bir kaseye patatesleri küp küp doğrayalım.
İnce doğranmış biberleri ve domatesi koyup kıymayı ilave edelim.
Zeytinyağını ve baharatları ilave ederek güzelce karıştıralım.
Fırın tepsisi yada bir borcama tüm malzemeyi aktaralım ve elimizle düzelterek yayalım.
Fırında 180 derecede yaklaşık  yarım saat pişirelim. Dilimleyerek pilav yanında servis edelim.
Afiyet olsun.