Arpa Şehriye Salatası Tarifi

2

Arpa şehriye salatası tarifimizi mutlaka not almanızı tavsiye ederim. İster aperatif yemek olarak isterseniz gün sofralarınızda salata olarak tüketebilirsiniz. Salata tariflerinde tavuk çok güzel uyum sağlıyor. Büyük küçük her yaşta damağa hitap eden arpa şehriye salatası tarifimize farklı yeşillikler ilave ederek daha da zenginleştirebilirsiniz.

Mutfak: Türk Mutfağı            Porsiyon: 8
Hazırlık: 10 dk                        Pişirme: 15 dk

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 5 adet kornişon turşu
  • 6 sap taze soğan
  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 çay bardağı mısır
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı

Tavuğu haşlayalım. Tencereye sıvı yağ katıp şehriyeyi biraz kavuralım.
Kavrulan şehriyenin üzerine iki su bardağı kadar tavuk suyu ve tuz ilave edelim.
Kaynayınca altını kısarak pişirelim ve suyu yeterli gelmezse biraz ilave edelim.
Şehriyeyi demlendirip soğumaya bırakalım. Tavuk etini didelim.
Turşuyu, biberi ve taze soğanı doğrayalım. Mısırı yıkayarak süzelim.
Şehriyenin üzerine ilave edelim. Limon sıkalım ve yeterli değilse biraz daha tuz ilave ederek karıştıralım
Arpa şehriye salatası tarifimiz servise hazır. Servis tabağına alarak ikram edelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

2 yorum

Leave A Reply