Arpacık Soğanlı Tavuk Tarifi

0

Tavuk ile sebzelerin buluşması ve mis kokulu baharatlarla tatlandırarak fırın poşetinde pişirmek nefis bir lezzet.. Pişerken de mis gibi kokusu bütün evi kaplıyor. Bizim ailenin en sevdiği tavuk yemeği tarifidir, fırında arpacık soğanla hazırlayarak yaptığım yemek tarifi..

Mutfak:Akdeniz, Türk Mutfağı    Porsiyon: 7-8     Hazırlık:15 dk.     Pişirme:35 dk

arpacık soğanlı tavuk tarifi

arpacık soğanlı tavuk tarifi

Arpacık Soğanlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk
  • 2 adet patates
  • 1 kase arpacık soğan
  • 1 su bardağı bezelye
  • 5 diş sarımsak
  • 5-6 adet yeşil biber
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1.5 tatlı kaşığı kekik
  • 1 fincan zeytinyağ
  • Tuz – karabiber – pulbiber

Arpacık Soğanlı Tavuk Yapılışı

Tavuğu marketten alır iken fırınlık şekilde kırdıralım ve yıkayarak karıştırma kabımıza alalım.
İçerisine doğradığımız patates, soyduğumuz soğan ve sarımsaklar, salçalar, bezelye ve baharatları arzu ettiğimiz kadar ilave edelim.
Zeytin yağını ve yeşil biberi de ilave ederek iyice karıştırdığımız tavuğumuzu fırın poşetine doldurarak tepsiye yerleştirelim ve üzerinden delik açarak fırına verelim.
Fırında tavuklarımız nar gibi kızarana kadar 180 derecede pişirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply