Tavuğun her hali bizim evdekiler için makbuldür. Arpacık soğanlı tavuk yemeği tarifi ise yeri başkadır. Arpacık soğan et yemeklerini hem lezzet olarak hemde sunum olarak tamamlıyor. Arpacık soğanlı tavuk yemeğini evdeki malzemelere göre zenginleştirebiliriz. Mantar olduğu zaman mantarda ilave ediyorum çok yakışıyor.
Mutfak: Türk Mutfağı Porsiyon: 8
Hazırlık: 15 dk Pişirme: 30 dk
arpacık soğanlı tavuk tarifi
Arpacık Soğanlı Tavuk Yemeği Tarifi Malzemeleri
- 2 paket tavuk kalça
- 500 gr arpacık soğan
- 2 baş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 3 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz – karabiber – pulbiber
Arpacık Soğanlı Tavuk Yemeği Tarifi Yapılışı
Tavuk kalça etini kuşbaşı şekilde doğrayalım.
Tencereye zeytinyağ katıp eti kavuralım.
Doğradığımız soğanları ilave ederek 2-3 dk kadar kavuralım.
Salçasını ilave ederek karıştıralım. Sarımsağı ve domatesi ilave edelim.
Tuz, karabiber, pulbiber, kekik ilave edelim.
Biraz daha sotelediğimiz yemeğin içerisine bir bardak kaynar su ilave edelim.
Kapağı kapatarak kısık ateş de pişirelim.
