Okullar açıldığında çocukların beslenmelerine ne yapabilirim diye düşünen annelere güzel bir ay şeklinde poğaça tarifi.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:2 tepsi Hazırlık:15 dk. Pişirme:25 dk.
ay şeklinde poğaça tarifi
Ay Şeklinde Poğaça İçin Malzemeler
Ay şeklinde poğaça hamuru için malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülür)
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 (küçük ) paket kuru maya
- Un
Ay şeklinde poğaça içi için malzemeler
- 1 kalıp peynir,
- biraz pulbiber
Ay Şeklinde Poğaça Yapılışı
Ay şeklinde poğaça tarifimiz, çocukların beslenmesine hazır, ya poğaça hazır mı hanımlar?
Süt ılıtılır. Şekeri, tuzu, yağı, yumurta akını katıp un ile mayası katılarak yoğurulur.
15-20 dk. dinlendirilir.
Ceviz büyükllüğünde parçalar alıp, yuvarlak açılır.
Bir kısmına peynirli iç katıp, hamurun karşısı bıçakla 4 yerine çizik atılarak, sigara böreği gibi sarılır.
Dilim kısmı üste gelicek şekilde yuvarlatılır.
Tepsi mayası geldikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
180 derecede pişirilir.
