Ayva Tatlısı Tarifi

0

Uzun zamandır ayva tatlısı yapmak isteyip bir türlü yapamamıştım. O kadar hafif o kadar lezzetli oldu ki neden bu zamana kadar ayva tatlısı tarifi yapmadım ben de kendime inanamadım. Misafirlerim de çok beğendi mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden biridir.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:4   Hazırlık:10 dk.    Pişirme:30 dk.

ayva tatlısı tarifi

ayva tatlısı tarifi

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet ayva
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 2 parça kabuk tarçın
  • 4-5 adet karanfil
  • Su

Ayva Tatlısı Üzeri İçin

  • Kaymak veya dondurma

Ayva Tatlısı Yapılışı

Ayvaları soyup ortadan ikiye keselim.
Çekirdeklerini çıkaralım ve tencereye yerleştirelim.
Üzerine şekerini, aralara tarçın ve karanfilleri yerleştirelim.
Ayvanın kabuklarından ve çekirdeklerinden tencerenin içine katalım.
Ayvanın çekirdeği tatlıya jöle kıvamı verecektir.
Ayvalarla aynı hizada su vererek kısık ateşte pişirelim.
Ara sıra kapağı açarak pişmesini kontrol edelim.
Ayvalar pişince servis tabağına ayva tatlısını alıp, ister kaymakla isterseniz dondurma ile servis edelim.

NOT : Ayvaları kabuk tarçın pembeleştiriyor ama daha renkli olmasını istersek kırmızı gıda boyası kullanabilirsiniz.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply