Bademli İç Pilav Tarifi

0
bademli iç pilavı tarifi

bademli iç pilavı tarifi

Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 6-7
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 25 dk

Bademli İç Pilav Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 150 gr badem
  • 1.5 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı reyhan
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz

Bademli İç Pilav Tarifi Yapılışı

Hazırlık olarak pirinçleri kaynar olmayan sıcak suya ıslatalım.
Bademi ve kuş üzümünü kaselere alarak üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
Bademleri bir saatin sonunda soğuk suya tutarak kabuklarını soyalım.
Tencereye yağ katarak bademleri pembe renk alana kadar karıştırarak kavuralım.
Yemeklik doğradığımız soğan ilave edelim biraz kavuralım.
Suyunu süzdüğümüz pirinci ilave ederek kavuralım ve baharatları ilave edelim.
Suyunu süzdüğümüz kuş üzümünü, suyu ve tuzu ilave edelim.
Kaynadıktan sonra altını kısarak pişirelim.
Piştikten sonra ocağı kapatarak on dakika kadar demlenmeye bırakalım.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply