Peynirli Bazlama Tarifi

0

Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (yaklaşık yarım kilo kadar )
  • Yarım paket yaş maya ( kuru mayada olabilir)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
bazlama tarifi

bazlama tarifi

bazlama tarifi

bazlama tarifi

Bazlama Tarifi Yapılışı

Süt, maya ve şekeri maya eriyene kadar karıştıralım.
Sıvı yağı ilave edip aldığı kadar unla ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurmaya başlayalım.
Tuzu unla birlikte ilave edelim.
Sıcak bir ortamda kabarıp iki katına çıkana kadar mayalandıralım. (Yaklaşık 30-40 dk.)
Mayalanan hamurdan 4-5 tane beze yapalım.
Bezeleri merdane yardımı ile küçük pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Ocağın orta gözünde kısık ateşte yağlanmamış yapışmaz yüzeyli tavada arkalı önlü pişirelim.
Tavada pişen bazlamanın üzeri kapak ile kapatılırsa daha güzel kabaracaktır.
Bu nefis bazlama tarifini deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply