Bolonez Soslu Spagetti Tarifi

0

Makarna tarifleri yapımı kolay ve kısa sürede hazırlanması nedeniyle kurtarıcı bir yemek olarak bilinir. Bu kolay yemeğe biraz renk ve aroma katarak zenginleştirebiliriz. İşte tam da öyle bolonez soslu spagetti tarifi gelsin sizler için.

Mutfak:İtalyan     Porsiyon:4    Hazırlık:15 dk.    Pişirme:25 dk.

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi Malzemeleri

  • Yarım paket spagetti makarna
  • 250 gr. kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinjyağı
  • Tuz, karabiber, fesleğen
  • Üzeri için maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • Haşlamak için su

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi Yapılışı

Su tencereye alınır ve iyice kaynatılır.
İçerisine tuz ve az zeytinyağı eklenir.
Makarnalarda konulur.
Spagetti yumuşayana kadar yaklaşık 10 dk. pişirilir.
Pişen makarnalar süzülür.
Kıyma tavaya alınır suyunu bırakana kadar pişirilir.
İçerisine zeytinyağı eklenerek kavrulmaya başlanır.
Soğanlar yemeklik doğranır ve kıymaya eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
İçerisine yemeklik doğranan domates, salça ve küçük doğranan sarımsaklar eklenir.
Kıymalı harç güzelce karıştırılır.
Bir süre sonra sıcak su, tuz ve baharatları eklenir.
Ocaktan alınır.
Servis tabağına öncelikle spagetti konur , üzerine kıymalı sos eklenir.
İsteğe bağlı parmesan peyniri de eklenebilir.
Maydanoz ile süslenir.
Afiyet olsun…

Share.

About Author

Leave A Reply