Baklagiller ile yapılan güzel salatalarımızdan bir tanesi daha sizlerle. Buğday salatası tarifimizin içerisine istediğiniz yeşilliklerden ilave ederek lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 10
Hazırlık: 20 dk. Pişirme: 30 dk.
Buğday Salatası Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 2 adet havuç
- 1 kase konserve mısır
- 10 adet kornişon turşu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam nane
- Zeytinyağ
- Limon
- Tuz
Buğday Salatası Yapılışı
Buğdayı bir gece önceden suyla ıslayalım.
Sonra süzelim ve yeni su ilavesi ile haşlayalım.
Havuçları da haşlayalım.
Pişen buğdayı süzerek geniş bir kaseye alalım.
Havuç ve kornişonları küp küp doğrayalım.
Maydanozu doğrayarak ilave edelim.
Zeytinyağ, limon ve tuz ilave ederek karıştıralım.
Servis kaselerine alarak üzerini nane yaprağı ile süsleyelim.
