Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi

0

Ispanağı özellikle de diyet yapıyorsanız bulgur ile daha da doyurucu hale getirebilirsiniz. Bulgurlu ıspanak yemeği tarifini beğeneceğinizi düşünüyorum. Afiyet olsun.

Mutfak:Türk Mutfağı   Porsiyon:3
Hazırlık: 15 dk.             Pişirme: 20 dk.

Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • Yarım kg ıspanak
  • 1 kahve fincanı pilavlık bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates ve yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • Sarımsaklı yoğurt(1 diş sarımsak ve bir kase yoğurt)

Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi Yapılışı

Ispanaklar güzelce ayıklanır ve yıkanır.
Yıkanıp suyu süzülen ıspanaklar doğranır.
Zeytinyağı tencereye alınır ve ısındıktan sonra içerisine yemeklik doğranan soğanlar ilave edilir.
Soğanlar pembeleştikten sonra sarımsak ve salça da eklenerek karıştırılır.
Üzerine doğranan ıspanaklar eklenir, ıspanaklar sulanınca bulgur , tuz ve karabiber eklenir.
Suyunu çekip, bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply