Cacık Tarifi

0

Yaz geldiği zaman yapılan en güzel mezemizdir cacık tarifimizin, yanına da sarma dolma yaptığınız zaman muhteşem olur.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:4     Hazırlık:10 dk.

Cacık Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet salatalık
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1.5 su bardağı su
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz

Cacık Yapılışı

Yoğurdu kabımızın içine alıp iyice çırpıyoruz.
Sarımsakları tuzla beraber havanda eziyoruz.
Salatalıkların kabuğunu soyup bıçakla üzerine çizikler yaparak ince ince çintiyoruz (doğruyoruz)
Yoğurdun içine sarımsaklarla beraber katıyoruz.
Buz gibi soğuk suyu da katıp karıştırıyoruz.
Üzerine nane serptiğimiz servise hazır.
Görüldüğü gibi cacık tarifimiz hem pratik hem kolay.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply