Kurabiyenin adını hiç duydunuz mu veya tadına baktınız mı bilmiyorum ama ben tadına bakmamıştım. Kurabiyenin içerisinde çay nasıl olur demeyin bence gerçekten nefis bir lezzet ile tanışacaksınız. Oğlumun kreşinde mezuniyet ve karne programında velilerden bir çeşit pasta yapılması istenmişti. Arkadaşımız Tuğba hanım sitenizde çaylı kurabiye yoksa onu yapabilirim deyince çok sevindim. Hem bizim için nefis kurabiyenin yapılış aşamasını çekti ve paylaştı hem de kreşte hiç tatmayan veliler için çok beğenilen bir kurabiyeyi tatmış oldular. Ağızda dağılan, içerisindeki çay ve kahvenin verdiği aroma ile vazgeçilmez tariflerinizin arasında yerini almaya aday bir kurabiye.
Tarif yurdu ailesi ile bu bu nefis kurabiyeyi paylaşan Tuğba arkadaşımıza teşekkür ediyoruz. Eline emeğine sağlık…
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 1 tepsi Hazırlık:10 dk. Pişirme:20 dk.
çaylı kurabiye tarifi
Çaylı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı çay
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta (sarısı içine akı dışına )
- Aldığı kadar un
- Kırılmış fındık ( üzeri için )
Çaylı Kurabiye Yapımı
Karıştırma kabımızın içerisine yumuşak margarin, sıvı yağ, şeker, yumurta sarısı, çay ve kahve ilave ederek karıştıralım.
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Hamurdan parçalar alarak elimizle şekil verelim.
Çaylı kurabiyemizi önce yumurta akına sonra kırılmış fındığa batırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Fırınımızda 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun….
