Çekirdekli Pofuduk Poğaça Tarifi

0

Hafta sonu kahvaltılarında, günlerde, çocukların beslenmelerinde yapılabilecek pratik ve lezzetli çekirdekli pofuduk poğaça tarifi.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon:8-10
Hazırlık: 20 dk                    Pişirme: 30 dk

Çekirdekli Pofuduk Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 bardak süt
  • 1 yumurta
  • 1 adet kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 50 gr tereyağı ( oda ısısında )

Çekirdekli Pofuduk Poğaça Yapılışı

Un yoğurma kabına alınır. Kuru maya una karıştırılır ortası havuz gibi açılır.
Diğer malzemeleri eklenerek yoğurulur,ele yapışmayacak kıvama gelince 1 – 1,5 saat mayalanmaya bırakılır.
Hamur mayalanınca tepsi yağlanır, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
Ortasına istenilen malzeme koyulur istenirse boş da yapılabilir.
Kapattığımız kısmı alta gelecek şekilde dizilir. 45 dk tepside dinlendirilir.
Daha sonra ısıttığımız fırında 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply