Kahvaltılarda ekmeğin üzerine sürülerek tüketilebileceği gibi omletinize de çemen katarak değişik lezzetler elde edebilirsiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen: 1 kase Hazırlık: 15 dk.
Çemen Tarifi Malzemeleri
- 1 kase elde yapılmış domates salçası
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
- 3 diş sarımsak
- Yarımşar çay kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı biber, kekik, yenibahar ya da çemen tozu
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım limon suyu
- 1 küçük fincan zeytinyağı
- Tuzsuz galeta çubuğu veya bayat ekmek
Çemen Tarifi Yapılışı
Galeta çubuğu veya kızartılmış bayat ekmek un gibi dövülerek bir çay bardağı kadar hazırlanır.
Tüm malzemeler karıştırma kabına alınarak harmanlanır.
Afiyet olsun..
