Ciğer severler için çok pratik bir ciğer sote tarifi. Ciğer sotenin yanına sumaklı soğan salatası çok yakışır.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:4 Hazırlık:7 dk. Pişirme:10 dk.
Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr ciğer
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
Ciğer Sote Yapılışı
Ciğer sote tarifimizi denemeye hazır mısınız?
Ciğer kuşbaşı doğranır. Tencerede 3-4 kaşık sıvı yağla kavrulur.
Suyunu iyice çekip kızarmaya başlayınca arzu ettiğiniz kadar baharatla tatlandırılır.
Salata bölümünde yer alan sumaklı soğan salata ile birlikte servis edelim.