Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

0
çikolatalı çatlak kurabiye tarifi

çikolatalı çatlak kurabiye tarifi

Brovni tadında enfes kurabiyelerin yapımı on dakikanızı almaz . Fakat en büyük özelliği hamurun içindeki çikolatanın donmasını beklemek. Şekil alması daha kolay olacaktır. Hamuru bir gece önceden yaparsanız yapımı daha güzel oluyor.

 Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 200 gr bitter çikolata
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 2 su bardağı ( silme ) un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • Pudra şekeri ( dış kısma bulamak için )

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı

Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritelim. Soğuduğunda süt ve kakao ilave edelim.
Şeker ve yumurtayı iyice çırpalım ve çikolatalı kasemize aktaralım.
Diğer malzemeleri de ilave ederek iyice karıştıralım.
Un miktarı az diye düşünerek ilave etmeyelim tereyağ ve çikolata donduğu zaman yeterli oluyor.
Buz dolabında en az 3 saat bekleterek iyice donmasını bekleyelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım ve pudra şekerine bulayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. 180 derecede 10 dakika pişirelim.
( çok pişerse sert olur kurabiyemiz. )

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply