Çikolatalı Çiçek Çörek Tarifi

0

Kahvaltımıza veya beş çayını yanına çok yakışan çikolatalı çörek özellikle çocuklarımızın favorileri arasında yerini aldı. Hafta sonu çocuklara sürpriz olarak hazırladım ve tadına bakınca bayıla bayıla yediler. Sizlerde yaparak çocuklarınızı ve kendinizi böylesi güzel, hem göze hemde damağa hitap eden bir lezzetle buluşabilirsiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:8    Hazırlık:20 dk.   Pişirme:25 dk.

çikolatalı çiçek çörek tarifi

çikolatalı çiçek çörek tarifi

Çikolatalı Çiçek Çörek Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket maya
  • 5 – 4 su bardağı un
  • Yumurta sarısı ( üzeri için )
  • Krem çikolata ( arasına sürmek için )

Çikolatalı Çiçek Çörek Yapımı

Hem göze hem mideye hitap eden nefis çikolatalı çiçek çörek tarifini denemelisiniz.
Karıştırma kabımızın içerisine yumurta, süt, sıvı yağ,maya ve şeker katılarak karıştırılır.
Yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuz yoğurulur.
Hamurumuzun üzeri kapatılarak yarım saat kadar bekleterek mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurumuz portakal büyüklüğünde dört adet beze yapılır.
Bezeler un serpilerek açılır.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ilk açtığımız hamur yerleştirilir.
Üzerine krem çikolata sürülür.
İkinci açtığımız hamur üzerine yerleştirilir ve onunda üzerine çikolata sürülür.
Üçüncü hamurda aynı şekilde yerleştirilir ve çikolata sürerek son hamur yerleştirilir.
Üzerine yuvarlak kapak yerleştirerek yuvarlak şekilde kesilir.
Hamurun ortasına bir fincan yerleştirerek önce dört parçaya kesilir.
Sonra her parça dört parça olacak şekilde kesilir.
Toplam 16 parça olacak şekilde kesiyoruz.
Her iki kestiğimiz parçayı tutarak ters yöne doğru kıvırıyoruz.
Diğer parçaları da aynı şekilde çeviriyoruz.
Fincanı çıkartarak üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Fırında 200 derecede pişiriyoruz.

Çikolatalı çiçek çörek tarifi püf nokta:
Hamurunuzun kalan kısımlarını ziyan etmeden değerlendirebilirsiniz. Ben uzun şeritler yaparak aralarına çikolata sürdüm ve rulo çubuklar yaptım. Sizlerde istediğiniz herhangi bir şekli vererek pişirip değerlendirebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply