Kızım okulunda arkadaşları ile öğle arası yemeğini beraber yemek için kararlaştırmışlar. Benden bir şeyler yapmamı istediğinde çocukların çok seveceği bu nefis çikolatalı köstebek pasta tarifini hazırladım. Kızım eve geldiğinde heyecan içinde arkadaşlarının çok beğendiğini ve hepsinin teşekkür ettiğini anlatırken sevinci görülmeye değerdi.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:1 tepsi Hazırlık:20 dk. Pişirme:25 dk.
çikolatalı köstebek pasta tarifi
Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Köstebek Pasta Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 3 kahve fincanı şeker
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 kahve fincanı su
- 3 kahve fincanı un
- 1 paket kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Köstebek Pasta Krema Malzemeleri
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı nişasta ( mısır )
- 1 paket vanilyalı creme ole
- 2 çorba kaşığı damla çikolata
Çikolatalı Köstebek Pasta Yaplışı
Kekimizi hazırlamak için karıştırma kabımızda yumurta ve şekeri çırpalım.
İçerisine sırası ile sıvı yağ, su, vanilya, kakao, kabartma tozu ve un ilave ederek karıştıralım.
Kek harcımızdan çok azını küçük bir tepsiyi yağlayarak aktaralım.
Kalan malzemeyi kağıt kalıplara tam doldurmadan paylaştıralım.
Hazırladığımız kekleri 180 derecede pişirelim ve kürdan ile kontrol ederek kapatalım.
Krema hazırlamak için tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alarak çırpalım ve muhallebi kıvamında pişirelim.
Ilındıktan sonra creme ole ilave ederek çırpalım ve damla çikolata ilave ederek kaşıkla karıştıralım.
Kekler soğuduktan sonra tepsideki keki robottan geçirelim.
Kağıt keklerin üzerine krema sürelim.
Kremanın üzerine ufalanan kekleri yapıştıralım.
Keklerin hepsini aynı şekilde tamamlayalım.
Hazırladığımız çikolatalı köstebek pastalarımızın üzerini sera ile kapatarak buzdolabında soğutalım ve servis edelim.
