Nefis bir çikolatalı turta tarifi arayanlar, bu tarifi denemelisiniz. Kremayı ayrı çikolatalı sosu ayrı olarak eklemedim, ikisini karıştırarak turtanın üzerine birlikte sürdüm. Afiyet olsun.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:12
Hazırlık:25 dk. Pişirme:25 dk.
Çikolatalı Turta Kek Tarifi Malzemeleri
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Çikolatalı Turta Kek Sos Malzemeleri
- 1 Paket krema
- 80 gram bitter çikolata
- 80 gram sütlü çikolata
Çikolatalı Turta Keki Süslemek için
- Damla çikolata
- Fındık
- Hindistan cevizi
Çikolatalı Turta Kek Yapılışı
Yumurta ve şeker karıştırma kabında iyice çırpılır.
Diğer kek malzemelerini de teker teker ekleyerek iyice karıştıralım.
Tart kalıbının duvarlarını margarin ile yağlayalım ve hazırladığımız kek karışımını kalıba güzelce yerleştirelim.
160 derecede ısıtılmış fırında kek yaklaşık 25 dk (kürdanla kontrol edebilirsiniz) kadar pişirilir.
Tart biraz ılıdıktan sonra kalıptan dikkatlice çıkartılır.
Küçük bir tencereye krema dökülür ve kısık ateşte karıştırarak ısıtılır.
İçerisine çikolatalar kırılarak küçük parçalar halinde eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Çikolatalar iyice eridikten sonra hazırlanan çikolata sosu turtanın çukur kısmına yayılır.
Sos ılıyınca üzerine hindistan cevizi, fındık ve damla çikolata ile süsleme yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
