Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

0

Sizlerin ve çocuklarınızın beğenerek tüketeceği enfes bir çikolatalı yaş pasta tarifidir. Doğum günü kutlamalarınız için de ideal bir pasta olacaktır.

Mutfak:Türk Mutfağı    Porsiyon:10     Hazırlık:20 dk.     Pişirme:25 dk.

çikolatalı yaş pasta tarifi

çikolatalı yaş pasta tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri

Pandispanya Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım limon suyu

Krema Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • 200 ml sıvı krema
  • 200 gram bitter çikolata
  • İçi için fındık ve ceviz
  • Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt ve 1 çay kaşığı toz şeker

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

Kek için yumurta ve şeker çırpılır.
İçerisine limon suyu, su, vanilya katılarak çırpmaya devam edilir.
Un ve kabartma tozu eklenir, hazırlanan karışım yağlanmış kek kalıbına boşaltılarak 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
1 su bardağı süt ile 1 paket krem şanti çırpılır ve dolapta soğutulur.
Krema bir tavaya alınır ve içerisine çikolata eklenerek eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırılır ve soğuması için bekletilir.
Piştikten sonra soğutulan kek yatay olarak ortadan ikiye kesilir, iç kısımları şekerli süt ile ıslatılır.
Ortasına krem şantiden biraz sürülür, üzerine parçalanmış fındık ve ceviz taneleri serpilir.
Kekin diğer yarısı üzerine kapatılır.
Çikolatalı sos ile pastanın dış yüzeyi tamamen kaplanır.
Üzeri isteğe bağlı olarak krem şanti, çilek sosu, damla çikolata vb. ile süslenebilir.
Buzdolabında 2-3 saat bekletildikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun..

Share.

About Author

Leave A Reply