Çilekli Pamuk Prenses Pastası Tarifi

0

Daha önce kakaolu olarak yaptığım pamuk prenses pastasını bu sefer bir değişiklik yaparak çilekli yaptım. Sizler de bu tarifi hem çilekle hem de diğer meyvelerle yaparak değişik tatlar elde edebilirsiniz. İlerde size bu pastanın portakallısını da deneyerek tarifini paylaşacağım.

Çilekli Pamuk Prenses Pastası Tarifi Malzemeleri

Çilekli Pamuk Prenses Pastası Tarifi Kek Malzemeleri

  •  2 yumurta
  • 2 Türk kahve fincanı toz şeker
  • 1 fincan yoğurt
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 2,5 fincan un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 yemek kaşığı süt (keki ıslatmak için)

Çilekli Pamuk Prenses Pastası Tarifi Krema Malzemeleri

  • 2 su bardak süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • yarım paket labne peyniri

Çilekli Pamuk Prenses Pastası Tarifi Çilekli Sos Malzemeleri

  • yarım kg çilek
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Tart kalıbı

Çilekli Pamuk Prenses Pastası Yapılışı

Çilekli pamuk prenses pastası tarifimizi denemeye hazır mısınız?
Keki hazırlamak için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Diğer malzemeleri katıp karıştıralım.
Tart kalıbımızın her yerini margarinle yağlayalım ve kek hamurumuzu boşaltıp 170 derecede çok kızartmadan pişirelim.
Bir tencerede labne ve vanilya hariç bütün krema malzemelerini soğukken karıştıralım.
Ocağın altını yakıp kalınlaşana kadar sürekli çırparak pişirelim.
Ilınınca labne ve vanilyasını ekleyelim ve iyice çırpalım.
Çilekli sos için önce çilekleri temizleyip yıkayalım.
7-8 tanesini süslemek için ayıralım.
Robottan çilekleri sıvı hale gelene kadar çekelim.
Tencereye alıp içine şekerini ve suyu ekleyip 10 dakika kadar pişirelim.
1 kaşık nişastayı 2-3 yemek kaşığı su ile açıp pişen çileklere yavaşça ekleyip hızlı hızlı karıştıralım. Kalınlaşınca ocağı kapatalım.
Pişen keki turta kalıbından soğuduktan sonra dikkatlice çıkaralım.
Keki ters çevirelim.
Hazırldığımız kremayı kekin ortasındaki çukur kısma dökelim ve düzgünce yayalım.
En üste çilekli sosumuzu düzgünce sürüp ayırdığımız çileklerden süsleme yapalım. Afiyet olsun..

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply