Çilekli Yaş Pasta Tarifi

0

Şu an incelemekte olduğunuz çilekli yaş pasta tarifini arkadaşım Kübra’dan aldım. Arkadaşımın verdiği ölçüler her zaman tam tutar. Sizler de tam ölçüsünde ve nefis çilekli yaş pasta yapmak isterseniz buyurun gelsin tarifimiz. Kübracığım paylaştığın tarifi için teşekkürler.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 8
Hazırlık: 25 dk.                   Pişirme: 40 dk.

Çilekli Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri

Pandispanya Malzemesi

  • 3 yumurta
  • 2,5 fincan şeker
  • 4 fincan un
  • 2 fincan süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya

Muhallebi Malzemesi

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım paket vanilya

Pasta Üzeri Malzemesi

  • Krem şanti
  • Çilek

Çilekli Yaş Pasta Yapılışı

Şeker ile yumurta iyice çırpılır.
Üzerine un, süt, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.
Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına veya yuvarlak borcama dökülür.
İlk 20 dk. fırının kapağını açmayın yoksa kek güzel kabarmaz.
Kek pişince soğutulur ve kelepçe kalıptan çıkarılır.
Arasından ikiye ayrılır.
Diğer taraftan muhallebi hazırlanır ve kekin arasına sürülür.
Arasına doğranmış çilek dizilir ve diğer yarısı üzerine kapatılır.
Krem şanti üzerine sürülür ve doğranmış çilekler ile süslenir.
1 gece dolapta bekletilirse daha güzel sonuç verir.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply