Çökelekli Salata Tarifi

0

Antakya yöresi çok çeşitli salata ve meze mutfağına sahiptir. Sürk salatası da bu enfes lezzetlerden sadece bir tanesidir. Bu sağlık dolu çökelekli salata tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Mutfak:Hatay      Porsiyon: 4     Hazırlık: 10 dk.

Çökelekli Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 çorba kaşığı çökelek ( lor )
  • 1adet domates
  • 4 sap taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • Çeyrek dilim limon
  • 5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz

Çökelekli Salata Yapılışı

Bir kasenin içine önce yeşillikler ince ince doğranır.
Domateste doğranarak ilave edilir.
Çökelek, baharatlar, zeytinyağı ve limonun suyu sıkılarak karıştırılır.
İşte çökelekli salatamız hazır.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply