Doğum Günü Pastası Tarifi

0

Arkadaşım eşi için evde doğum günü pastası yaptı.Tahmin ettiğiniz gibi bende bu fırsatı kaçırmadım sizin için bu nefis doğum günü pastası tarifini sizler için aldım . Arkadaşımın eşine de bu vesile buradan nice mutlu yıllara diyoruz.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 7-8
Hazırlık: 15 dk.                   Pişirme: 35 dk.

Doğum Günü Pastası Tarifi Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 2,5 fincan şeker
  • 4 fincan un
  • 2 fincan süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya

Doğum Günü Pastası Tarifi Muhallebi Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nisaşta
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım paket vanilya
  • 2,5 su bardağı süt

Doğum Günü Pastası Tarifi Üzeri Malzemeleri

  • 1 paket krem şanti –
  • 1 çay bardağı süt

Doğum Günü Pastası Yapılışı

Yumurta şeker ile çırpılır, süt ve un ilave edilir.
Kabartma tozu ve vanilyası da ilave edilerek, kelepçeli kalıba yağlı kağıt kesilir kalıp da kirlenmemiş olur.
Fırında önce 160 derecede sonra 170 dereceye yükseltilerek pişirilir.
Tencereye muhallebi malzemelerini vanilya hariç hepsi koyulur ve pişirilir.
Muhallebi kıvamına gelince vanilyası ilave edilir.
Pişen kek iyice soğuyunca kalıptan çıkarılır.
3’e bölünür (isterseniz ikiye), ara katlarına hazırlanan muhallebi sürülür ve aralarına damla çikolata serpilir.
Üzeri krem şanti ile kaplanır.
Krem şantiden biraz ayırarak kırmızı gıda boyasından çok az (çay kaşığı ucu ile) karıştırılarak yaş pastaya şekilli süsleme yapılır.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply