Ebruli Kek Tarifi

0

Görüntüsü ile misafirlerinizin ve çocuklarınızın beğeneceğini umduğum benimde çok sevdiğim bir kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Sıradan keklerden sıkılanlar için de güzel bir seçenek ebruli kek tarifi. Aynı tarif zebra kek tarifi ve ebruli kek tarifi olarak da biliniyor.
Kekin desenlerinin nasıl çizildiğini anlatan video için TIKLAYINIZ.

Mutfak:Türk Mutfağı            Porsiyon:8-10
Hazırlık:20 dk.                       Pişirme:35 dk.

ebruli kek tarifi

ebruli kek tarifi

Ebruli Kek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt + 4 yemek kaşığı süt (kakaolu karışım için)
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Ebruli Kek Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şeker kaba alınarak şekerler eriyene kadar çırpılır.
Sıvı yağ, vanilya ve 1 bardak sütü de ekleyerek çırpmaya devam edilir.
Kekin güzel kabarabilmesi için kabartma tozu ve un karışıma elenerek eklenir ve güzelce karıştırılır.
Karışımın yarısı başka bir kaba alınır kakao ve 4 yemek kaşığı süt üzerine eklenir. İyice karıştırılır.
Tepsinin ortasından başlanarak önce kakaolu karışımdan biraz daha sonra sade karışımdan eklenerek karışımlarımız bitene kadar bu işlem uygulanır.
En son bir kürdan yardımı çok bastırılmadan kekin üzerinde ortadan kenara- kenardan içe doğru videoda da görüleceği gibi çizgiler oluşturulur.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dk. pişirilir.
Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply