Kıyır kıyır ağzınızda dağılan bir elmalı kurabiye tarifimiz. Pişerken elma ve tarçının kokusu iştahınızı kabartıyor.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen: 2 tepsi Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 25 dk.
elmalı kurabiye tarifi
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket eritilmiş margarin
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 3 çorba kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Un
- Üzeri için Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin İç Malzemeleri
- 3-4 adet elma
- 2.5 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Ceviz
Elmalı Kurabiye Yapılışı
Önce elmaları bir tavaya rendeleyip , şekerle birlikte soteleyelim.
Ocağı kapatıp tarçın ve biraz kırılmış ceviz ekliyelim.
Elmalar soğumaya bırakılıp, hamuru hazırlıyalım.
Karıştırma kabımıza un ve k.tozu dışındaki malzemeler katılır.
En son un ve k. tozu ilave edilir ve yoğurulur.
Tezgaha bir parça hamur alıp pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
Hamur önce 4 sonra 8 e bölünür.
Geniş kısmına elmalı harç katıp, Sigara böreği gibi sarılır.
160 derecede çok kızartmadan pişirilir.
Piştikten sonra Kurabiye iyice soğutulur ve pudra şekeri serpilir.
Damağınızı şımartan elmalı kurabiye tarifimizi beğeneceğinizden eminim.
