Elmalı Turta Tarifi

0

Elmalı turta tarifi büyük küçük herkesin çok sevdiği tatlardan birisidir. 5 çayı ve günlerin vazgeçilmezidir. Bizim ailenin en çok sevilen pastasıdır. Elma mevsimini beklemenize gerek yok ben elmalı içi önceden hazırlayarak soğutuyorum ve buzdolabı poşetine paketleyerek kaldırıyorum. Böylece mevsiminde olan elmaları pratik olarak kullanıyorum.

Mutfak: Türk Mutfağı       Elde Edilen: 2 turta kalıp       Hazırlık: 20 dk       Pişirme: 25 dk

elmalı turta tarifi

elmalı turta tarifi

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Elmalı turta Hamur Malzemeleri

  • Yarım paket margarin (eritilmiş )
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un

Elmalı Turta  İç Malzemeleri

  • 4 adet elma
  • 2.5 çorba kaşığı şeker
  • Ceviz
  • 1 tatlı kaşığı (silme) tarçın

Elmalı Turta İçin Malzemeler

  • Pudra şekeri

Elmalı Turta Yapılışı

Nefis elmalı turta tarifimizi denemeye hazır mısınız?
Tavada rendelediğimiz elmayı soteleyelim.
Şeker ve istediğiniz kadar kırılmış ceviz katıp karıştıralım.
Elmalar yumuşayınca tarçını katıp ocaktan alalım.
Elmayı soğumaya bırakalım.
Kaseye hamur malzemelerini katalım.
En son kabartma tozu ve un katalım.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Kalıbı katı yağ ile yağlayalım.
Tezgahta merdaneyle yuvarlak hamur açıp, kalıba yerleştirelim.
İç kısımlardaki kenara hamur gelsin.
Kenarından sarkan hamur olursa keselim.
Aralara çatal batıralım ki hamur fazla kabarmasın.
Üzerine elma yerleştirelim.
Bir parça hamuru açıp şerit keselim Elmaların üzerini süsleyelim.
160 derecede pişirelim. Elmalı turta iyice soğuduktan sonra üzerine süzekle pudra şekeri serpelim.
NOT: Bu ölçüyle iki kalıp turta çıkıyor.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply