Çocukların ve büyüklerin severek tükettiği un kurabiyesine biraz değişiklik yaparak enfes bir tat elde edebiliriz. Un kurabiyesinde hem kalıp hemde elma kullandım.Ortaya çok lezzetli ve çok şık kurabiyeler çıktı.Hemen elmalı un kurabiyesi tarifini deneyin derim..
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:1,5 tepsi Hazırlık: 30 dk. Pişirme: 20 dk.
Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri
- 1 paket oda sıcaklığında beklemiş margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- 2 adet orta boy elma
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
- 1,5 yemek kaşığı şeker
Elmalı Un Kurabiyesi Yapılışı
Bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamuru ikiye ayırıp merdane yardımıyla ne çok ince ne çok kalın bir hamur açalım.
İstediğimiz orta boy kalıpla hamuru keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında çok kızartmadan pembeleşene kadar pişirelim.
Elmaları soyup rendeleyelim.
Bir tavada kavururken şekerini ve tarçınını atıp 5-6 dakika pişirip soğutalım.
Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra bir şekilli kurabiyenin arasına elmalı harçtan koyup diğer parçayı üstüne kapatalım.
Diğer kurabiyelere de aynı işlemi yapıp üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
