Etli Bamya Yemeği Tarifi

0

Etli Bamya Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • 500 gr bamya
  • 250 gr kuşbaşı et
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 adet domates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-5 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Yarım limon suyu
etli bamya yemeği tarifi

etli bamya yemeği tarifi

Etli Bamya Yemeği Tarifi Yapılışı

Zeytinyağı tencereye alalım küçük doğradığımız eti kavuralım.
Suyunu çekince iki bardak kaynar su ilave ederek kısık ateş’de yumuşayana kadar pişirelim.
Et ve bamya aynı anda pişmeyeceği için eti önceden pişirmek gerekir.
Doğradığımız biberi ilave ederek kavuralım.
Kabuğunu soyarak kuşbaşı doğradığımız domatesi ve salçasını ilave edelim.
Kenarlarını verev temizlediğimiz bamyaları ilave edelim.
Yemeğin aynı çizgide suyunu ilave edelim. Tuz katalım. Yarım limon suyu ilave edelim.
Haşlanmış nohut ilave edelim ve soyduğumuz soğanı tüm olarak tencerenin ortasına yerleştirelim.
Kaynadıktan sonra ocağı kısalım ve yemeğimizi pişmeye bırakalım.
NOT : Ön hazırlık olarak bamyaları küt kesmeden verev bir şekilde temizleyelim ve diğer malzemeleri hazırlayana kadar sulanmaması ve kararmaması için limonlu suda bekletelim. Yemeğimize ilave etme aşamasında suyunu süzerek katalım.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply