Ev Pizzası Tarifi

0

Hafta sonlarının en çok aranılan kahvaltılık çeşidi ev pizzası tarifidir. Bizim ailenin yemek olmadığı zamanlarda ilk istedikleri şey  pizza dır. Pizzanın üst malzemesi tamamen size kalmıştır. Damak tadınıza ne uyuyor ise onlarla yapabilirsiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı           Elde Edilen:1 büyük fırın tepsisi
Hazırlık: 20 dk                      Pişirme:25 dk

Ev Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

Hamur Malzemesi

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Sos Malzemesi

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Yarım su bardağı su

Üzerinin Malzemesi

  • Yarım kangal sucuk
  • 2 kutu mısır
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • Siyah zeytin
  • Kaşar peyniri

Ev Pizzası Tarifi Yapılışı

İlk olarak pizzanın hamurunu hazırlayalım. Süt ve mayayı karıştırarak açalım.
Üzerine zeytinyağ ve yumurta ilave ederek karıştıralım.
Daha sonra tuzunu katıp yavaş yavaş un ilavesi ile kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Hamurun üzerini kapatarak dinlenmeye bırakalım.
Sarımsağı rendeleyerek ısıttığımız zeytinyağın da kavuralım.
Salça ve ketçap ilave edelim. Pulbiber,tuz ve kekik ilave edelim.
Yarım su bardağı su ilave ederek beş dk kadar özleşene kadar pişirelim.
Mayalanan hamuru fırın tepsisi ölçüsünde açalım.
Üzerine hazırladığımız sosu sürelim. Üzerine kaşar peynir rendeleyelim.
Üzerine sucuk dilimleri, doğranmış domates ve biber dilimleri,zeytin ve mısır yerleştirelim.
Isıttığımız fırında 200 derecede 15 dk pişirelim ve  dereceyi 180 yaparak 10 dk kadar daha pişirelim.

Share.

About Author

Leave A Reply