adana kebap tarifi
Nefis ev yapımı Adana kebap tarifimiz sizlerle. Yanında soğan piyazı ve şalgam ile ikram ettiğinizde yemelere doyamayacağınız bir menü olacaktır.
Mutfak: Adana
Porsiyon: 30 şiş
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Ev Usulü Adana Kebap Tarifi Malzemeleri
- 2 kg kıyma
- 250 kg kuyruk yağı
- 2 paket acılı adana baharat karışımı
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- Çöp Şiş
Ev Usulü Adana Kebap Tarifi Yapılışı
Şişleri suya ıslayalım. Kıymanın içerisine kuyruk yağı baharatı,tuzu ve suyu ilave ederek iyice yoğuralım.
Kıymadan yumurtadan biraz daha büyük parçalar alarak sudan çıkarttığımız şişlere takalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim ve 200 derecede kurutmadan 15 – 20 dk kadar pişirelim.
