Çocuklarımız hamburgeri çok ama çok seviyorlar. Bizim gibi anneler de bu hazır gıdaları çok yedirmemek için ev yapımı hamburger tarifi arayışına giriyorlar. Bu tarifimizle daha sağlıklı, en azından içinde nasıl olduğunu bildiğimiz et kullanarak hem bizim içimiz rahat ediyor hem de çocukları sevdiği bu tattan mahrum etmemiş oluruz. Hazırlaması 20 dakika yeyip bitirmek 2 dakika olan bu ev yapımı hamburger tarifi tüm çocuklarımıza gelsin :))
Mutfak:Almanya Porsiyon: 4
Hazırlık: 20 dk. Pişirme: 10 dk.
Ev Yapımı Hamburger Tarifi Malzemeleri
- 4 adet hamburger ekmeği
- Ketçap
- Mayonez
- Kıvırcık
- Turşu
- Sıvı yağ (köfteyi kızartmak için )
Ev Yapımı Hamburger Tarifi Köfte Malzemeleri
- 400 gr kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Tuz – kekik
Ev Yapımı Hamburger Yapılışı
Kıymanın içine soğanı blenderden geçirelim ve diğer malzemeleri ilave ederek yoğuralım.
Kıymayı dört parçaya bölelim ve parçaları yuvarlayarak avucumuz la bastıralım ve avucumuzdan biraz daha büyük yuvarlaklar hazırlayalım.
Köfteleri sıvı yağda arkalı önlü kızartalım ve havlu kağıda çıkartalım.
Hamburger ekmeklerinin içine önce kıvırcık,
Sonra köfte, mayonez, ketcap gezdirelim ve arzuya göre kuru soğan ve turşu ilave edebiliriz..
Diğer ekmek parçasını üzerine kapatarak servis edelim.
