İçinde katkı maddesi olmadan evimizde güvenle yapıp yiyebileceğimiz mayonezi, yapmak hiç de zor değil. Çocuklar, hamburger ve patates kızartması ile tüketmeyi çok seviyor. Bizler de yaptığımız salatalarda kullanmayı seviyoruz. Siz de evinizde yapmak isterseniz buyurun evde mayonez tarifimiz..
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen: 1.5 su bardağı Hazırlık: 10 dk.
Ev Yapımı Mayonez Tarifi Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak fazla sıvıyağ
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı )
Ev Yapımı Mayonez Yapılışı
Robot varsa robotta yok ise blender veya mikser ile yumurtayı geniş bir kasede biraz çırpalım.
Tuzu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Robot çalışırken en hızlı ayara getirelim
Sıvı yağı cezve yardımı ile ince bir şekilde (ip gibi ) aktarıyoruz.
Mayonez kıvamı bulana kadar robotu çalıştırmaya devam edelim ve istenilen kıvamda kapatalım.
