Ezogelin Çorbası Tarifi

0

Lezzetiyle sunumuyla herkesin beğenisini  kazanan çorbalarımızdan biridir. Nefis bir ezogelin çorbası tarifini sizlerle buluşturuyoruz.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon:6     Hazırlık:5 dk.     Pişirme:25 dk.

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım çay bardağı bulgur
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz

Ezogelin Çorbası Yapılışı

Nefis ezogelin çorbası tarifimiz buyurun gelsin.
Mercimeği, bulguru, pirinci yıkayıp ve tencereye ilave edelim.
Kuru soğanı doğrayıp tencereye koyalım
5-6 su bardağı su koyup pişirelim.
Pişen çorbayı Blender den geçirelim.
Bir tavaya tereyağı kızdırıp salçasını kavuralım.
Pulbiberi de ilave edip altını kapatalım.
Pişirdiğimiz çorbanın içine koyup yine blender ile ezelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply