Şerbetli tatlılar arasında, kolay yapımıyla sizi yormayacak hafif bir lezzet arıyorsanız birde fındıklı revani tarifini denemenizi öneririm.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen: 1 borcam
Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 30 dk.
Fındıklı Revani Tarifi Malzemeleri
- 4 yumurta
- 2 fincan şeker
- 2 fincan un
- 2 fincan irmik
- 1 fincan tereyağı
- 1 kabartma tozu
- 1 fiske tuz
Fındıklı Revani Tarifi Şerbet Malzemeleri
- 2,5 bardak şeker
- 3 bardak su
- Çeyrek limon suyu
Fındıklı Revani Yapılışı
Yumurta şeker ile köpürene kadar iyice çırpılır, içine bir fiske tuz atılır.
Çırparken sırayla irmik, un, kabartma tozu ve tereyağı eklenir iyice karıştırılıp yağlanmış borcama dökülür.
Üzerine fındıklar dizilir ve 160-170 derecede 30 dk pişirilir.
Bu arada şerbet ocağa koyulur ve kaynatılır. Sonra soğumaya bırakılır.
Fındıklı revani tarifi için tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde birbiriyle buluşturulur ve dinlenmeye bırakılır.
