Fırın Sütlaç Tarifi

0

Hepimizin çocukluk hatıralarında önemli yer tutan sütlaç, fırında sütlaç tarifi ile çok daha güzel oluyor.

Mutfak:Türk Mutfağı        Porsiyon:6
Hazırlık:25 dk.                   Pişirme:20 dk.

Fırın Sütlaç Tarifi Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı

Fırın Sütlaç Tarifi Yapılışı

Pirinç ayıklanıp, yıkanır. 1 su bardağı suyla, önce pişirilir.
Suyunu çekmeye yüz tutunca ,şeker ve süt ilave edilir.
Vanilya ve tereyağı katılır.
Nişasta ve yumurta sarıları 2-3 yemek kaşığı suyla biraz karıştırılır.
Kaynamakta olan karışımdan üzerine bir iki kaşık dökülerek karıştırılır.
Sonra karışıma katılır. Ocaktan alınır.
Ateşe dayanıklı kaselere boşaltılır.
Kaseler, içinde su bulunan tepsiye dizilir.
Fırına sürülür, üzerinin kızarması sağlanır.
Fırında ılıyınca üzerinin kurumaması için, bir tepsi ile kapatılır.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun..

Share.

About Author

Leave A Reply