Fırında en güzel balık patates ve soğanla oluyor. Balık pişerken balık yağı patates ve soğanla karışıyor ve lezzetine lezzet katıyor. Fırında çupra tarifinde olduğu gibi patates ve soğanla yapmanızı öneriyoruz.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:4 Hazırlık:10 dk. Pişirme:30 dk.
fırında çipura tarifi
Fırında Çupra Tarifi İçin Malzemeler
- 4adet çupra balığı
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz – Karabiber – Pulbiber – Kişniş
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
Fırında Çupra Yapılışı
Nefis fırında çupra tarifini denemeye hazır mısınız?
Balıklarımızı iyice temizleyip yıkadıktan sonra, üstlerine bıçakla çizik atalım.
Bir kasede baharatlarımızı karıştıralım ve balıkların içine, dışına sürelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye halka doğradığımız patatesleri yerleştirelim.
Üzerine halka doğradığımız soğanları yerleştirelim.
Üzerine balıkları yerleştirip, çizdiğimiz yerlere sarımsak dilimleri yerleştirelim.
En üstüne de hafif zeytinyağ gezdirip fırına verelim.
Patatese çatal batıralım piştiyse alalım.
Fırında çupramız servis için hazır.
