Fırında Kızarmış Tüm Tavuk Tarifi

0

Fırında kızarmış tavuk tarifini yapmaya ne dersiniz? Nar gibi kızaran tavuk çok lezzetli oluyor, denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca bu yemeğin yanında mutlaka iç pilav tarifini de yapmanızı öneriyorum, birbirlerine çok yakışıyorlar.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon:6
Hazırlık:60 dk.                  Pişirme:90 dk.

Fırında Kızarmış Tüm Tavuk için Malzemeler

  • 1 adet tavuk
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • Tuz ve 1 adet limon
  • 1 adet fırın poşeti

Fırında Kızarmış Tüm Tavuk Yapılışı

Tavuk güzelce yıkanır. Tavuk tuz ile ovularak tuzlanır.
1 adet limonun kabukları soyulup ikiye bölünüp tavuğa iyice sürülür.
Yarım saat beklenir.
Diğer taraftan zeytinyağının içerisine yoğurt, baharatlar ve salça eklenerek güzelce karıştırılır.
Yarım saat bekletilen tavukların her yerine hazırlanan sostan sürülür.
Fırın poşetinin içi hafifçe unlanır. Tavuk poşetin içerisine alınır.
Poşetin ağzı kapatıldıktan sonra üzerinde çatal ile delikler açılır.
200 derecede daha önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 70 dk. pişirilir.
Fırından çıkartıldıktan sonra poşetten çıkartılıp fırına tekrar konur ve 10 dk. daha pişirilir.
Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply