Fırında Kuzu İncik Tarifi

0

Fırın kebabı tadında kendi evinizde muhteşem kuzu incik tandır tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Fırında Kuzu İncik Tarifi Malzemeleri

  • 6 adet kuzu incik (yaklaşık 1,5 kg)
  • Yarım su bardağı zeytin yağı
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
kuzu incik tarifi

kuzu incik tarifi

Fırında Kuzu İncik Tarifi Yapılışı

Fırında pişen etin daha lezzetli olması için pişirme tekniği ve pişirilen kap çok önemlidir. Benim evimde sadece tandır usulu et ve tavuk pişirmek için kullandığım alüminyum bir kazanım var.
Fırında kuzu incik tarifi için etlerimizi kazana alıyoruz.
Üzerine yarım su bardağı zeytin yağı ve bir su bardağı su gezdiriyoruz.
Yeterince tuz attıktan sonra elimizde yağın ve tuzun eşit dağılmasını sağlıyoruz.
Kazanın kapağını kapatıyoruz ve fırınımızı 200° de bir saat çalıştırıyoruz.
Bir saat geçtikten sonra fırının sıcaklığını 175° yapıyoruz ve bir saat daha çalıştırıyoruz.
En son olarak 150° olarak bir saat daha pişiriyoruz.
Toplamda üç saat kapağını hiç açmadan eti pişiriyoruz.
Sonuçta kemiğinden kolayca ayrılan nefis tandır tadında nefis kuzu incik tarifi hazır oluyor.
Pide ekmeğin üzerine ya da iç pilav üzerinde servis edebilirsiniz.
Resimlerde her iki sunumda bulunmaktadır.
Afiyet olsun.

kuzu incik tarifi

kuzu incik tarifi

Share.

About Author

Leave A Reply