Galeta Unlu Patatesli Börek Tarifi

0

Sıcak sıcak taze börekleri, yanında da sıcak bir çay ile beraber sevmeyen yoktur.  İç malzemesini arzu ettiğiniz gibi ister kıymalı isterseniz peynirli hazırlayabilirsiniz. Yani zevk sizin..

Mutfak:Türk Mutfağı   Elde Edilen:1 tepsi   Hazırlık:20 dk.    Pişirme:25 dk.

Galeta Unlu Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg yufka
  • 4 adet patates
  • 1 adet büyük baş soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı salça ( domates-biber )
  • Zeytinyağ
  • Tuz – karabiber

Galeta Unlu Patatesli Börek Harç Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Galeta Unlu Patatesli Börek Üzeri Malzemesi
  • Galeta unu

Galeta Unlu Patatesli Börek Yapılışı

Buyurun gelsin galeta unlu patatesli börek tarifimiz.
Patatesleri haşlayarak soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
1 su bardağına yakın zeytinyağı da doğradığımız soğanı pembeleşene kadar kavuralım.
Patatesi ilave ederek biraz daha kavuralım ve baharatları katarak ocaktan alıp ılınmasını bekleyelim.
Sos malzemesini geniş bir kaseye alarak karıştıralım.
Yufkayı serelim sos sürerek dört parçaya keselim.
Geniş kısımlara iç yerleştirerek sigara böreği gibi saralım.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.
Hazırladığımız börekleri önce kalan sosa sonra galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirerek pişirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply