Galetalı Patatesli Poğaça Tarifi

0

Gevrek bir patatesli poğaça tarifidir. Yiyen herkesin çok beğendiği ve tarifini almadan gitmedikleri bir tarifimiz.

Mutfak:Türk Mutfağı     Elde Edilen:1.5 tepsi     Hazırlık:20 dk.     Pişirme:20 dk.

Galetalı Patatesli Poğaça Tarifi Malzemeleri

Galetalı Patatesli Poğaça Hamur Malzemeleri

  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış )
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta ( 1 tanesinin akı dışına )
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Galetalı Patatesli Poğaça Tarifi İç Malzemeleri

  • 4-5 adet patates
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Pul biber – karabiber
  • Tuz – reyhan

Galetalı Patatesli Poğaça Tarifi Üzeri Malzemeleri

  • Yumurta akı – Galeta unu

Galetalı Patatesli Poğaça Yapılışı

Nefis galetalı patatesli poğaça tarifimizi denemeye hazır mısınız?
Hamur yoğurma kabımızda malzemeleri katıp yavaş yavaş un ilavesiyle yoğuralım.
Hamurumuzu bir saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
Bu arada biz patatesimizi haşlayalım.
Pişen patatesi ezelim ve sıcakken tereyağ ve baharatlarını katıp tatlandıralım.
Bir tabağı içine yumurta akını ,diğer tabağın içine galeta ununu katalım.
Hamurda küçük bezeler alalım ve fincan tabağı büyüklüğünde açalım.
Ortasına 1.5 tatlı kaşığı iç katıp büzdürerek yuvarlayalım.
Önce yumurta akına sonra galeta ununa her tarafını bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
Kalan hamurun hepsi aynı şekilde yapalım ve 170 derecede pişirelim.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply