Gelin Bohçası Kurabiyesi

0

Lezzeti kadar görselliğe de önem verenler, gelin bohçası tarifimizi yaptığınızda çok övgü alacaksınız.

Mutfak:Türk Mutfağı      Elde Edilen:1 tepsi      Hazırlık:20 dk.      Pişirme:15 dk.

Gelin Bohçası Tarifi Malzemeleri

  • Yarım paket margarin
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3-4 tatlı kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı kadar ezilmiş fındık
  • 1su bardağı pudra şekeri

Gelin Bohçası Yapılışı

Margarini oda sıcaklığında yumuşatıyoruz.
Küçük parçalara ayırıp sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve unla birlikte yoğuruyoruz.
Hamurumuzun dörtte birini alıp kakaoyla birlikte tekrar yoğuruyoruz.
Böylece iki ayrı hamur elde ediyoruz.
Sadeden daha büyük parçalar alıp elimizde açıyoruz, içine ezilmiş fındıktan 1 tatlı kaşığı ilave ediyoruz.
Hamurun kenarlarından tutup ortada birleştiriyoruz ve biraz sıktırıyoruz.
Kakaolu hamurdan ufak bir parça alıp şerit yapıyoruz ve bohçamızın etrafına gevşek bir şekilde sarıyoruz.
Kalan hamurlara da aynı işlemi yapıp 170 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply