Glutensiz Ekmek Tarifi

0

Ekmek, sofralarımızın vazgeçilmezlerindendir. Özellikle sıcacık ekmeğe kahvaltı da kim hayır diyebilir ki. Ne yazık ki çölyak hastası iseniz her ekmeği gönül rahatlılığı ile tüketemezsiniz. Ancak Glutensiz Ekmek Tarifimiz ile siz de sevdiğiniz bu lezzetten uzak kalmayacaksınız. Hepimize afiyet olsun.

Mutfak:Türk Mutfağı    Miktar:1
Hazırlık:20 dk.               Pişirme:40 dk.

glutensiz ekmek tarifi

glutensiz ekmek tarifi

Glutensiz Ekmek Tarifi Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 300 ml süt(laktozsuz)
  • 200 ml maden suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 silme tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2.5 su bardağı glutensiz karabuğday unu (mısır unu da olabilir)

Glutensiz Ekmek Tarifi Yapılışı

2 yumurta ve zeytinyağı güzelce karıştırılır.
İçerisine süt ve maden suyu eklenir.
Elenen glutensiz un, maya katılır.
Maya unun içerisine katılmalı direk sıvılar ile temas etmemeli.
Şeker ve tuz da eklendikten sonra karıştırılır.
1 saate yakın mayalanması bekletildikten sonra kek kalıbında pişirilir.
Ben ekmek makinesinin glutensiz ekmek programında hazırladım.
2 saat 55 dk. da karıştırma, mayalama ve pişirme evrelerini gerçekleştiriyor.
Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply