Gül Reçeli Tarifi

0

Kahvaltılarımızı zenginleştiren lezzetlerden biri de hiç kuşkusuz reçellerdir. Kayısı, şeftali, çilek, vişneden çok tercih edilen ve en sık yapılanlardandır. Bunların dışında gülün nefis aromasını her tadımda hisseteceğiniz gül reçeli tarifi de güzel bir alternatif olabilir. Haziran ayının ilk günlerinde reçel yapmak üzere gül çoğu yerde satılmakta. Eğer bulma şansınız varsa bu tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Not: Şerbet boyasını aktarlarda bulabilirsiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı      Elde Edilen:2 kavanoz        Hazırlık:20 dk.       Pişirme:30 dk.

Gül Reçeli Tarifi Malzemeleri

  • 2 kg toz şeker + 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 litre su
  • 1 kg gül
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu
  • 1 çay kaşığının ucu kadar şerbet boyası

Gül Reçeli Tarifi Yapılışı

Temizlenen güller, 1 çay bardağı şeker ve limon tuzu ile ovulur.
2 litre su ve 2 kg şeker tencereye alınarak kaynatılır.
Ocaktan almaya yakın içerisine güller eklenir ve karıştırılır.
Şerbet boyası da eklendikten sonra 3-4 dk. kaynatılır ve ocaktan alınır.
Soğuduktan sonra kavanozlara alınıp buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun…

Share.

About Author

Leave A Reply